Voor 2 personen100 gram varkensgehakt
14 gram vers broodkruim, gemalen
15 gram ei
1 teen knoflook, geraspt
1/2 theelepel kurkuma
1 theelepel gember, geraspt
1/2 theelepel garam masala
zout, peper
Meng de ingrediënten voor de kofta's goed met elkaar en vorm 2 langwerpige worstjes. Laat een tijdje in de koelkast rusten voor het bakken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten