2 kippendijen
190 gram pasta (farfalle) - teveel!
1/2 bakje spekjes
2 rode uien
1 puntpaprika
1 teen knoflook
paprikapoeder
zout, peper
4 zongedroogde tomaten
5 groene olijven
peterselie
tijm
1/2 bakje roomkaas
handje geraspte kaas
Bak de spekjes en daarna de kip (met zout, peper en paprikapoeder). Haal eruit wanneer gaar. Voeg ui in halve ringen en paprika in reepjes toe. Voeg aan het einde de knoflook toe. Kook de pasta. Doe roomkaas bij de paprika met een paar lepels kookvocht. Voeg olijven, tomaatjes en peterselie toe (in kleine stukjes). Doe spekjes erbij en kip in reepjes. Voeg verse kruiden toe. Pasta erbij, kaas erbij en klaar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten