Voor 4 personen
150 gr witte chocolade in stukjes
5 eetlepels melk
2 blaadjes gelatine
1 eetlepel rum
250 ml slagroom
Smelt de chocolade met de melk au bain marie. Laat de gelatine weten. Verhit 2 eetlepels water in een pannetje en voeg de gelatine van het vuur af toe. Roer de gelatine door de chocolade, samen met de rum. Zet het mengsel in de koelkast en klop in tussen de slagroom luchtig. Meng de chocolade met de slagroom en laat in de koelkast opstijven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten