Voor 12 stuks 
160ml halfvolle melk
5 gram gist
150 gram bloem
4,5 gram bakpoeder
2 theelepels suiker
3 theelepels olijfolie
snuf zout
honing, kaneel, frituurolie
Maak een beslag door alle ingrediënten te mixen. Laat een uur rijzen. Verwarm olie in een pan tot 160 graden. Pak met je hand wat beslag en maak een vuist zodat een bolletje deeg naar buiten perst. Doe een lepel in olie en haal het bolletje van je hand en in de hete olie. Bak tot goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier, bedruip met veel honing en wat kaneel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten