2 grote kippendijen
1 stengel citroengras
1 teen knoflook
1 sjalot
1 theelepel kurkuma
1/2 theelepel korianderpoeder
1/2 theelepel chilipoeder
1/4 eetlepel zout
1 eetlepel honing
Snijd de kip in blokjes. Maal alle ingrediënten in een blender tot een pasta, met eventueel wat extra water. Meng de kip door de marinade en laat een nacht in de koelkast staan. Rijg aan satestokjes en gril kort. Serveer met komkommer, bosui en pindasaus.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten