Cranberrycompote

1 zak cranberry's (300 gram)
200 gram geleisuiker
1 tl. kaneel
geraspte schil van 1 sinaasappel
100 ml. port
50 ml. water

Aan de kook brengen en zachtjes laten stoven totdat de bessen kapot zijn.
Lekker bij wild, vlees of paté.