Voor 4 personen:
125 ml slagroom
100 gram mascarpone
2 zakjes vanillesuiker
1.5 lepel poedersuiker
50 gram geroosterde hazelnootjes, gehakt
merengue van 2 eiwitten
1/2 bak aardbeien
Meng de mascarpone met de vanillesuiker. Klop de slagroom met de poedersuiker, en voeg mascarpone toe. Breek de merengue in stukjes, en voeg toe. Prak 1.4 van de aardbeien, en snijd de rest in stukken, voeg ook toe. Strooi de hazelnoten eroverheen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten